Η επιλογή για τα καλύτερα κρασιά για όλες τις περιπτώσεις

Κατά κανόνα δεν υπάρχουν σκληρά και γρήγορο σύνολο νόμων για την επιλογή τα καλύτερα κρασιά για κάθε περίσταση - κυρίως όταν σκεφτούμε ότι τα άτομα που περιορίζονται σε συγκεκριμένες κρασιά καθορίζεται από τις δικές τους αρέσει και η γεύση. Ορίστε μερικά «ήπια» κατευθυντήριες γραμμές που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το σωστό κρασί για την κατάλληλη ευκαιρία. Αυτό θα σας δώσει μια καλή ιδέα για το πώς να συμπληρώσουν μια ευκαιρία - και ορισμένα πιάτα - με το σωστό είδος του κρασιού.

1. Λευκή Οίνοι - λευκά κρασιά, είναι ελαφρύτερα και ξηραντήριο από τους ερυθρούς οίνους εξυπηρετούνται καλύτερα κατά το προηγούμενο τμήμα της το βράδυ ή πριν από το κυρίως πιάτο. Chardonnay, έχοντας μεγάλη έφεση στα πιο κρασί ειδήμονες, είναι επίσης ιδανικό για σερβίρισμα, μαζί με πλούσιες γευστικές μαθήματα, ιδιαίτερα εκείνων που έχουν κρεμώδη σάλτσες. Sauvignon Blanc, ενώ δεν είναι σε ξηρά όπως Chardonnay, εξακολουθεί να κάνει εξαιρετική εταιρεία με σαλάτες, γαρίδες, και τα ψάρια λόγω της φρουτώδη χαρακτήρα.

Λευκά κρασιά είναι τέλειο για να ξεκινήσει μια βραδιά στα ανοικτά σχετικά με το δεξί, και είναι επίσης υπέροχο toasts και για ειδικές περιπτώσεις. Σαμπάνια είναι μια τακτική διάταξη όπου σε γάμους και είναι απαραίτητη σε τέτοιες περιπτώσεις.

2. Ερυθρούς οίνους - κόκκινα κρασιά είναι μεγάλη για κύρια μαθήματα και είναι συνήθως σερβίρονται κατά τη διάρκεια του τελευταίου τμήματος της κάθε ευκαιρία. Η πλήρης σωματικά φύση τους καθιστά μια μεγάλη συμπλήρωμα εγκάρδια γεύματα. Αν ψάχνετε για το κρασί που είναι πλέον βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν τους περισσότερους ανθρώπους, πάμε για το Merlot. Έχει μια λογική συνδυασμός σώματος και ελαφρότητα που καθιστά την άψογη επιλογή για τα περισσότερα πιάτα. Αυτό κάνει ιδιαίτερα καλά με τα πουλερικά, το χοιρινό και αρνί.

Η σπινθηρίζον άρωμα των δαμάσκηνων, βανίλιας και Pinot Noir BlackBerry κάνει μια ενδιαφέρουσα πρόταση κατά τη διάρκεια ειδικές περιπτώσεις. Δεν είναι όπως προανήγγειλε, όπως Cabernet Merlot ή, τόσοι πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην αναγνωρίζει τη μοναδική μείγμα. Πηγαίνει καλά με κρεμώδη σάλτσες.

Για πικάντικες τροφές, Σιράζ είναι ένας πύρινος συμπληρώνει. Έχει καυστικός γεύση ότι θα βελτιώσει σημαντικά τη γεύση στο barbeques, roasts, τσίλι ή και πικάντικες γεύσεις.

Για μια ειλικρινής, γεμάτη γεύση, δεν εξετάσουμε περαιτέρω από Chianti. Chianti είναι το καλύτερο κρασί που θα συνοδεύει την τομάτα πιάτα και τα πουλερικά. Είναι ιδανικός για ευέλικτο και ευπροσάρμοστο στις έχοντας διαφοροποιημένα σε τιμή και ποιότητα.

Κατά ορισμένες φορές μπορεί να θέλετε να προετοιμάσει μερίδες και των δύο κόκκινο και λευκό κρασί, και έχει καλεσμένους σας δείγμα που θα είχαν για το υπόλοιπο της βραδιάς. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν τα ποτά τους από νωρίς και να τα διατηρούν μέχρι το τέλος της υποδοχής.

Τελευταίο, αλλά αν μη τι άλλο, είναι καλύτερα να βρει το σωστό κρασί και τα προϊόντα της προς τη σωστή οινοποιείο.

Σελιδοδείκτη σε: